Фирменные кростини со шпиком и маринованным огурцом на бородинском хлебе.
Кростини — (итал. Crostini) — маленькие кусочки поджаренного хлеба, популярная итальянская закуска. Они могут быть представлены в различных вариантах с любыми продуктами. Подавать их можно как с теплыми, так и с холодными напитками.
На подсушенный бородинский хлеб, смазанный чесночным маслом, укладывается слайс сала и маринованного огурца украшается зелёным луком.